2012年7月17日 星期二

甜豆炒花枝

小菜一盤~  鮮喔~~ 
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自從成為阿基師的Fans~ ,就不斷有指定菜色出現啦
P媽很貼心知道我平常比較晚下班,所以都先幫我備料,再等我回來炒
只有放假的時候,是自己從頭到尾準備
因為我跟她說"阿~你都幫我把料準備好,哪天我還是不知道怎麼準備呀!"
所以有時候她偷偷先用,我就會不高興的說 "ㄟ~~ 我要自己用啦~~~"
免得功夫只學一半呀~  我也是千百個不願意呀!!  哈哈哈~~
  

  
 
 

2012年7月16日 星期一

培根高麗菜

只要能七點下班,就有人等著我回家炒菜啦~~

 


這道也是超EASY~~
重點就是把培根炒出香味,讓培根肉汁巴在高麗菜上
培根本來就有點鹹味,調味料就意思意思囉~

不過這培根...老媽切的也太大塊了吧......
  

  
 

 

什錦炒米粉

周日菜餚~ 什錦炒米粉      額外加場--過貓涼拌
 


原來炒米粉一點都不困難嘛,而且有阿基師教的小撇步
在燙米粉時,水中加點油一起燙,米粉吃起來才不會燥燥的喔!!

另外加場的過貓涼拌,可是少數我多前年就貢獻的單品啦
製作很簡單,就把過貓拿去燙一燙,過冰水冰陣,先拿去冰箱
等到要吃的時候,淋上美乃滋及花生粉,就是一道涼夏菜餚囉~~